Al vostro servizio
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**Benvenuti daMè Restaurant & Pizza** Scoprite l’autentico sapore italiano: dalla tradizionale pizza napoletana alla ricca cucina pugliese, un viaggio di gusto che celebra la passione per la qualità e la tradizione.
Pour commencer à partager
Un goulash velouté qui allie des saveurs traditionnelles d'Europe de l'Est avec une légère note épicée.
Délicieusement succulentes, ces boulettes de viande hachée mixte reprennent des saveurs traditionnelles et authentiques qui vous feront sentir comme à la maison.
"Un triomphe de saveurs italiennes : aubergines frites dorées et au four, enveloppées d'une veloutée sauce tomate, mozzarella fondante crémeuse et une touche de parmesan, pour une expérience irrésistible."
Une explosion de saveurs artisanales et de traditions culinaires italiennes vous attend avec notre délicieux plateau de charcuteries et fromages de qualité, soigneusement sélectionnés pour une expérience gastronomique inoubliable.
capocollo de Martina Franca de la charcuterie Santoro, cacciatorini de Faeto charcuterie Moreno, spianata douce de Faeto
chèvre sauvage "deuxième prix Alma Caseus, caciocavallo de vaches rouges, semi-affiné de bufflonne campana "La Florida"
Succulentes boulettes artisanales, plongées dans une sauce veloutée de tomates fraîches, parfumée au basilic et aux épices secrètes. Une étreinte chaude et enveloppante qui célèbre la tradition italienne.
Dégustation des Pouilles : plat traditionnel accueillant de navets et de saucisse, où des saveurs intenses et authentiques se mêlent pour une expérience culinaire authentique et satisfaisante. Délicieux !
caciocavallo podolico grillé avec du miel d'acacia et du poivre noir fraîchement moulu
Orecchiette des Pouilles, pousses de navet de Fasano, ail, huile, piment, joue de porc croustillante et chapelure sautée
linguine trafilées au bronze, jaune d'œuf, pecorino romano DOP, guanciale, poivre en grains
Un câlin crémeux de linguine enrobées d'une explosion de pecorino romano et de poivre noir fraîchement moulu, un voyage sensoriel qui célèbre la simplicité de la tradition italienne.
gnocchi di patata viola con salsiccia sfumata al vino bianco, timo e crema di caciocavallo podolico
mezze maniche rigate, pomodorini bruciati e crema di burrata
cavatelli artigianali fatti da noi, pomodorini piccadilly, cardoncelli e capocollo croccante. Amalgamato il tutto con pecorino romano dop
Viandes sélectionnées grâce à la collaboration avec la célèbre boucherie Bitetti de Tarente.
Manzette prussienne avec accompagnement de pommes de terre au four
Manzetta prussiana avec accompagnement de tomates cerises, parmesan et roquette
bombette, saucisse zampina et capocollo
notre savoureuse sélection de desserts artisanaux faits maison
cheesecake artisanale, avec base de biscuit digestive
meringue moelleuse avec crème au mascarpone et fruits des bois
Une cave pensée pour être bue, pas seulement pour être lue. Nous avons sélectionné des étiquettes italiennes de qualité, avec une attention particulière aux vins des Pouilles, idéaux pour accompagner nos pizzas et les plats de la cuisine. Des rouges intenses aux blancs frais, jusqu'aux bulles parfaites pour commencer ou célébrer, chaque bouteille est choisie pour exalter le goût et rendre chaque dîner daMè une expérience complète.
prosecco bortolomiol, aperol, eau tonique
prosecco bortolomiol, select, eau tonique
Nous avons décidé de vous proposer nos pizzas en version XL avec une bordure basse, le prix est majoré de 2€ par rapport au prix affiché
Pour garantir un service rapide, il ne sera pas possible de modifier les pizzas.
Une explosion de saveurs authentiques : Tomate San Marzano veloutée, fiordilatte crémeux, capocollo de Martina Franca savoureux, provola fumée enveloppante et huile EVO au romarin aromatique. Tradition irrésistible.
Une explosion de saveurs : tomate juteuse, fiordilatte crémeux, saucisse piquante calabraise, gorgonzola doux et une touche de miel au romarin. Tradition et audace dans une étreinte irrésistible.
Une explosion de saveurs : tomate juteuse, fiordilatte crémeux, saucisse de porc coupée au couteau, oignon rouge caramélisé et éclats croquants de noisettes. Une harmonie irrésistible qui séduit à chaque bouchée.
Un triomphe méditerranéen : tomate San Marzano juteuse, fior di latte crémeux, croustillantes chips d'aubergines frites, ricotta salée savoureuse et basilic frais. Une explosion de saveurs qui célèbre l'Italie à chaque bouchée !
Une explosion de saveurs : tomate juteuse, fiordilatte velouté, joue de porc croustillante, copeaux de pecorino romano et une touche de poivre noir. Tradition et audace dans un plat irrésistible.
Une explosion de saveurs méditerranéennes : tomate juteuse, fiordilatte crémeux, thon premium, olives taggiasche intenses et oignon crémeux doucement caramélisé. Une harmonie irrésistible qui célèbre la cuisine authentique.
Un festival de saveurs italiennes : tomate San Marzano, fior di latte crémeux, jambon de Parme enveloppant, caciocavallo Podolico intense et burratina d'Andria veloutée. Une harmonie qui célèbre l'excellence.
Une explosion de saveurs : tomate juteuse, fiordilatte velouté, aubergines en morceaux croquants, crème d'aubergines onctueuse, jambon cuit Rovagnati, copeaux de parmesan et basilic croustillant. Une harmonie irrésistible qui célèbre la tradition avec une touche moderne.
Base fondue de parmesan, fior di latte des Pouilles, jambon cru de Parme, crème de truffe et basilic
Une explosion de saveurs : mozzarella de bufflonne veloutée sur une crème de tomates cerises jaunes, jambon cru de Parme, crème de parmesan et roquette, une harmonie qui enchante chaque bouchée.
Un triomphe de crémeux : fiordilatte velouté sur une crème de datterino jaune et burrata fraîche dansent avec des chips croquantes de courgettes, tandis que le Grana Padano AOP ajoute une touche royale de saveur authentique.
Une explosion de saveurs : mozzarella fondante, mortadelle IGP veloutée, stracciatella des Pouilles crémeuse et éclats de pistaches croquants. Une harmonie irrésistible qui célèbre l'excellence italienne dans chaque bouchée.
Une explosion de saveurs : mozzarella fondante, saucisse de porc succulente, enveloppées dans une veloutée crème de cèpes, couronnées de copeaux de caciocavallo pour une touche irrésistible.
Une explosion de saveurs : mozzarella crémeuse, tomates confites caramélisées, roquette fraîche et copeaux de parmesan reggiano. Une harmonie parfaite qui célèbre l'élégance de la cuisine italienne dans chaque bouchée.
Une explosion de saveurs : fior di latte crémeux, speck croustillant, provola fumée enveloppante et mousse d'oignon caramélisé veloutée, éclats croquants de noisettes. Une harmonie irrésistible qui danse entre douceur et intensité.
Un triomphe de saveurs : fleur de lait veloutée, mélange de champignons sautés aromatiques, pancetta croustillante irrésistible et fondue de parmesan crémeuse. Une étreinte gourmande qui conquiert tous les palais.
Un triomphe de saveurs : une mozzarella crémeuse embrasse des pommes de terre rôties au romarin, du lard croustillant et une séduisante réduction de vinaigre balsamique. Élégance rustique à chaque bouchée.
Une explosion de saveurs méditerranéennes : fleur de lait crémeuse, fanes de navet sautées avec de l'huile d'olive extra vierge, ail et piment, anchois savoureux et taralli croquants émiettés. Tradition réinventée, pure poésie.
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte de la fromagerie Maldera de Corato, bouquet de champignons à l'huile, ventricina piquante, artichauts, olives grecques, jambon cuit de haute qualité
Fior di latte de la fromagerie Maldera de Corato, gorgonzola, grana padano, silano fumé, bufflonne campana
Tomate San Marzano, fior di latte de la fromagerie Maldera de Corato, bresaola punta d'anca IGP, roquette, Grana Padano
Tomate San Marzano, fior di latte de la fromagerie Maldera de Corato, saucisse sèche piquante, huile d'olive extra vierge, basilic sur demande
Tomate San Marzano, fleur de lait de la fromagerie Maldera de Corato, huile d'olive vierge extra, basilic
Tout notre menu peut être dégusté sans gluten à l'exception des croquettes
La Benediktiner Hell est une lager typique produite dans le style bavarois. De couleur dorée, cette bière séduit par son arôme délicat et sa saveur douce et agréable de malt. Elle est produite à Lich selon la loi allemande sur la pureté de la bière.
La Benediktiner Hell est une lager typique produite dans le style bavarois. De couleur dorée, cette bière séduit par son arôme délicat et sa agréable saveur douce de malt. Elle est produite à Lich selon la loi allemande sur la pureté de la bière.
Produite dans le plus grand respect de la nature : Benediktiner Weissbier Naturtrüb, préparée en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients, est délicieusement corsée. Les notes fruitées et la généreuse turbidité de la levure garantissent une expérience paradisiaque, tout en te gardant les pieds sur terre. Cette bière de blé se déguste au mieux de la même manière qu'elle est produite : en prenant tout le temps nécessaire.
Produite dans le plus grand respect de la nature : Benediktiner Weissbier Naturtrüb, préparée uniquement avec les meilleurs ingrédients, est délicieusement corsée. Les notes fruitées et la généreuse turbidité de la levure garantissent une expérience paradisiaque, tout en vous gardant les pieds sur terre. Cette bière de froment se déguste de la meilleure façon, comme elle est produite : en prenant tout le temps nécessaire.
Avec cette bière commence l'histoire de notre brasserie et des bières fortes en Bavière. Ce sont en effet les moines de l'ordre de Saint François de Paule qui ont créé cette double malt à fermentation basse. Depuis plus de 375 ans, la Salvator est produite selon la recette transmise, que nous avons perfectionnée au fil des années : une bière brune à la couleur châtaigne, avec une mousse couleur caramel et un parfum enveloppant de chocolat. En bouche, elle se présente agréablement intense. Le malt Munich le plus noble est arrondi par une légère note de houblon en arrière-plan. Elle a souvent été imitée, mais sans succès. Comme son ancêtre, le nom de toutes les doubles malts par tradition se termine par le suffixe “-ator” !
Élaborée entièrement dans le seul centre de production de Hijos de Rivera, la nouvelle bière de Estrella Galicia peut se targuer du label ‘épi barré’, étant un produit sans gluten, autorisé par la FACE (Fédération des Associations Espagnoles de Coeliaques).